Studi Kasus Analisa Usaha : Bisnis Kerupuk
Kerupuk siapa yang tak kenal camilan renyah favorit orang Indonesia ini. Kerupuk menjadi salah satu makanan yang tidak boleh absen saat menikmati makanan lain.
Di Indonesia sendiri memiliki banyak jenis kerupuk tergantung dari bahan dasar pembuatannya, mulai dari ikan, singkong sampai tepung tapioka.
Rasa kerupuk yang gurih dan renyah inilah yang membuat semua orang dari berbagai kalangan mulai dari anak – anak hingga dewasa menyukainya.
Permintaan kerupuk dipasaran semakin hari semakin meningkat, karena banyak orang membutuhkan kerupuk setiap harinya.
Tingginya tingkat konsumen kerupuk membuat peluang usaha kerupuk sangat bagus untuk dijalankan.
Jika anda tertarik untuk memulai usaha kerupuk anda bisa memulainya. Usaha kerupuk tergolong usaha yang mudah untuk dijalankan. Dengan memiliki beberapa modal anda bisa memulainya dengan mudah.
Pangsa pasar kerupuk yang luas menjadikan usaha ini patut anda coba. Untuk anda yang tertarik ingin memulai bisnis kerupuk akan kami jelaskan tata cara dalam menjalankan usaha ini dengan tepat.
Peluang Usaha Kerupuk
Peluang untuk usaha kerupuk sangat bagus. Usaha kerupuk merupakan usaha makanan camilan yang menjanjikan,
tak heran banyak orang menjalani usaha ini. Peluang usaha kerupuk masih terbuka lebar, karena peminat kerupuk sendiri tidak ada matinya.
Prospek Usaha Kerupuk
Prospek usaha kerupuk ini sangat cerah. Usaha kerupuk tergolong usaha yang menjanjikan,
dengan keuntungan yang tak sedikit jika anda tekun menjalaninya.
Usaha kerupuk sudah ada sejak dahulu hingga sekarang, hal inilah yang membuat usaha kerupuk memiliki prospek yang bagus kedepannya.
Meluai Usaha Kerupuk
Untuk memulai usaha kerupuk anda dapat memulainya dengan langkah mudah terlebih dahulu.
Menjalankan usaha kerupuk bisa memulainya dengan modal kecil. Anda bisa mulai memproduksinya dengan skala rumahan terlebih dahulu.
Pelaku Usaha
usaha ini cocok dijalankan oleh siapapun. Usaha kerupuk tergolong usaha yang mudah namun juga butuh ketekunan yg telaten,
proses pembuatan kerupuk juga tidak sulit dan yang pasti memiliki keuntungan yang menggiurkan.
Konsumen Usaha Kerupuk
Untuk konsumen kerupuk tidaklah sulit, pecinta cemilan ini tidak kenal kalangan, mulai dari anak – anak hingga orang dewasa gemar makan kerupuk.
Karena kerupuk sangat cocok dijadikan sebagai pendamping hampir semua jenis makanan.
selain itu sudah dari kecil hingga dewasa, kita selalu di sediakan camilan ini ketika bersantap dengan keluarga,
tak afdol jika tidak ada camilan yg satu ini menemani makanan kita.
Bahan Baku Usaha Kerupuk
Untuk menjalankan usaha kerupuk anda memerlukan beberapa bahan baku untuk pembuatannya.
Bahan baku untuk pembuatan kerupuk antara lain seperti tepung tapioca, tepung sagu, bawang putih, ketumbar, garam, bumbu penyedab, pewarna makanan dan minyak goreng.
Untuk penyediaan bahan baku anda bisa mencari supplies terpercaya yang menyediakan bahan baku dengan kualitas baik agar kerupuk yang anda hasilkan juga bagus dan rasanya nikmat.
Peralatan Kerupuk
Dalam menjalankan usaha kerupuk anda memerlukan beberapa peralatan seperti tempat
produksi, kompor gas, panci, timbangan, pisau, tampah, wajan, peralatan penggoreng dan peralatan pendukung lainnya.
Lokasi Strategis dalam Berjualan Kerupuk
Dalam berjualan kerupuk, anda bisa menjualnya ke tempat – tempat yang strategis.
Anda bisa menjualnya sendiri dirumah, menitipkannya di warung – warung sekitar anda, menjualnya secara keliling, bahkan sampai online.
Karyawan Usaha Kerupuk
Untuk karyawan, anda bisa memulainya dengan satu orang terlebih dahulu sebagai permulaan.
Harga Jual Kerupuk
Patokan harga untuk kerupuk dapat anda buat dalam hitungan jika sudah digoreng anda bisa menjualnya dengan harga mulai dari Rp. 3.000 sampai Rp. 5000
jika mentah anda bisa menjualnya mulai Rp. 10.000 sampai Rp. 20.000 per Kg.
Strategi Promosi Usaha Kerupuk
Untuk pemasaran anda bisa menitipkannya diwarung, atau toko.
Selain itu anda juga bisa memanfaatkan media sosial sebagai sarana promosi agar cakupan pangsa pasar lebih luas.
Keuntungan Usaha Kerupuk
Keuntungan bila menjalankan usaha ini, kita tidak terlalu susah untuk mencari pelanggan,
karena penikmat kerupuk itu sendiri sudah sangat banyak dan mayoritas masyarakat indonesia adalah penikmat kerupuk.
Kekurangan Usaha Kerupuk
Karena pelaku usaha kerupuk di tanah air ini sudah cukup banyak sehingga membuat persaingan bisnis cukup tinggi.
yg mengharuskan anda membutuhkan inovasi agar kerupuk anda berbeda dan unik.
rasa, tekstur dan tingkat kerenyahan adalah yg menjadi poin utama dalam mengembangkan bisnis kerupuk ini, terakhir adalah harga.
Analisa Usaha Kerupuk
Asumsi
| Masa pakai dari | : | tempat produksi 5 tahun |
| Masa pakai dari | : | kompor gas selama 5 tahun |
| Masa pakai dari | : | panci selama 5 tahun |
| Masa pakai dari | : | timbangan selama 5 tahun |
| Masa pakai dari | : | tampah selama 3,5 tahun |
| Masa pakai dari | : | pisau selama 3,5 tahun |
| Masa pakai dari | : | wajan selama 5 tahun |
| Masa pakai dari | : | peralatan penggorengan selama 3,5 tahun |
| Masa pakai dari | : | baskom selama 3,5 tahun |
| Masa pakai dari | : | nampan selama 3,5 tahun |
| Masa pakai dari | : | peralatan lainnya selama 3,5 tahun |
Investasi
| Peralatan | Harga |
| Tempat produksi | Rp. 1.600.000 |
| Kompor gas | Rp. 300.000 |
| Panci | Rp. 145.000 |
| Timbangan | Rp. 245.000 |
| Tampah | Rp. 120.000 |
| Pisau | Rp. 50.000 |
| Wajan | Rp. 270.000 |
| Peralatan penggoreng | Rp. 50.000 |
| Baskom | Rp. 60.000 |
| Nampan | Rp. 26.000 |
| Peralatan tambahan lainnya | Rp. 20.000 |
| Jumlah Investasi | Rp. 2.860.000 |
Biaya Operasional Per Bulan
Biaya Tetap
| Biaya Tetap | Nilai |
| Penyusutan tempat produksi 1/60 x Rp.1.600.000 | Rp. 27.000 |
| Penyusutan kompor gas 1/60 x Rp.300.000 | Rp. 5.000 |
| Penyusutan panci 1/60 x Rp.145.000 | Rp. 2.416 |
| Penyusutan timbangan 1/60 x Rp.245.000 | Rp. 4.083 |
| Penyusutan tampah 1/42 x Rp.120.000 | Rp. 2.857 |
| Penyusutan pisau 1/42 x Rp.50.000 | Rp. 1.190 |
| Penyusutan wajan 1/60 x Rp.270.000 | Rp. 4.500 |
| Penyusutan peralatan penggorengan 1/42 x Rp.50.000 | Rp. 1.190 |
| Penyusutan baskom 1/42 x Rp.60.000 | Rp. 1.428 |
| Penyusutan nampan 1/42 x Rp.26.000 | Rp. 619 |
| Penyusutan Peralatan tambahan lainnya 1/42 x Rp. 20.000 | Rp. 476 |
| Gaji karyawan | Rp. 700.000 |
| Total Biaya Tetap | Rp. 750.759 |
Biaya Variabel
| Tepung tapioka | Rp. 75.000 x 30 = 2.250.000 |
| Tepung sagu | Rp. 100.000 x 30 = 3.000.000 |
| Bahan lain | Rp. 30.000 x 30 = 900.000 |
| Ketumbar | Rp. 15.000 x 30 = 450.000 |
| Bawang putih | Rp. 35.000 x 30 = 1.050.000 |
| Penyedap rasa | Rp. 12.000 x 30 = 360.000 |
| Garam | Rp. 10.000 x 30 = 300.000 |
| Minyak goreng | Rp. 45.000 x 30 = 1.350.000 |
| Pewarna makanan | Rp. 12.000 x 30 = 360.000 |
| Plastic kemasan | Rp. 20.000 x 30 = 600.000 |
| Gas lpg | Rp. 20.000 x 30 = 600.000 |
| Air dan listrik | Rp. 17.000 x 30 = 510.000 |
| Sabun cuci | Rp. 2.000x 30 = 60.000 |
| Total biaya variabel | Rp. 11.490.00 |
Total Biaya Operasional
Biaya Tetap + Biaya Variabel = Rp. 12.240.759
Pendapatan Perbulan
150 Kemasan x Rp. 3.000 = Rp. 450.000
Rp. 450.000 x 30hr = Rp. 13.500.000
Keuntungan per Bulan
Laba = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
= Rp. 13.500.000 – Rp. 12.240.759
= Rp. 1.259.241
Lama Balik Modal
Total Investasi / Keuntungan = Rp. 2.860.000 / Rp. 1.259.241 = 2.2 bln.
Artikel Diatas adalah Analisa usaha dengan perkiraan produksi 5kg per hari.
Anda bisa mengurangi atau menambah modal Analisa sesuai dengan kemampuan modal anda.
Data yg kami sajikan bisa berbeda – beda di setiap daerah dan waktu, analisa di atas bukan menjadikan patokan hitungan anda berbisnis melainkan,
sebagai ide dan motivasi juga inspirasi bagi anda semua yg sedang ingin mengembangkan bisnis kerupuk.
Demikian Analisa peluang usaha kerupuk yang bisa anda jadikan referensi untuk memulai usaha.
Selamat mencoba dan semoga sukses
- Artikel Terbaru
Tinggalkan Balasan